紅茶用語とティーバリエーションレシピ集

ストレーナー

茶漉しのこと。ストレーナーは目の細かいものが良いと言われている。

ティーアクセサリー

ティーポット、ティーカップ、クリーマーなど紅茶を楽しむための小道具。

ティーキャディー

紅茶を保存する容器のこと。ティーキャディーは別名「ティーキャニスター」ともいう。

ティーキャニスター

紅茶を保管するようきのこと。ティーキャニスターはティーキャディーともいわれる。

ティーコジー

ティーコジーは紅茶が冷めないようにティーポットにかぶせる保温カバーのこと。

ティーストレーナー

茶漉しのこと。単にストレーナーともいい、目の細かいものが良いとされる。

ティーマット

ティーマットとは紅茶を保温するために、ティーポットの下に敷くもの。

ティーメジャー

ティーメジャーとは紅茶の葉の量を量るスプーン状のもの。

ホットウォータージャグ

ホットウォータージャグとはお湯差しのことで、濃くなった紅茶を薄めるためのお湯を入れておく。

メジャースプーン

紅茶の茶葉の分量を量るために使用するスプーン。

機能としてはティースプーンと変わらない。