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アイス・グレープ・ティー(iced grape tea)

アイスグレープティーとは紅茶のバリエーションの一つで、アイスティーにぶどうを加えたもの。ロゼワインを加えることで、香りもほのかに、コクのある大人のアイスティーになっています。

●アイス・グレープティーの作り方

材料(一人分):
アイスティー…120cc、巨峰…3~4粒、ロゼワイン…少々

1.グラスにアイスティーを注ぐ。
2.巨峰を半分に切り、そのうちの半分を絞り、果汁をアイスティーに加える。
3.ロゼワインを加え、軽く攪拌する。
4.半分にカットしてある残りの巨峰をグラスに浮かべて出来上がり

アイスグレープティーを作るポイント:

  • 甘味が欲しい人はシュガーシロップを加える。
  • 巨峰の代わりにマスカットでもよい。
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