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スパークリング・ティー（sparkling tea）
スパークリングティーとはアイスティーカクテルの一つで、紅茶に炭酸水を入れたもの。すっきりした柑橘系のフルーツを加えることで、さわやかなカクテルになっています。●スパークリング・ティーの作り方
材料（一人分）：
アイスティー…100ｃｃ、ラム酒…30ｃｃ、シュガーシロップ…30cc、炭酸水（無糖）…30cc、レモンまたはライム果汁…10cc、レモンまたはライム（厚さ2～3mmの輪切り）…1枚
１．アイスティーにレモンまたはライム果汁、ラム酒、シュガーシロップを加えてカクテルを作る。
２．カクテルに炭酸水を加え、軽く攪拌する。
３．輪切りのレモンまたはライムを浮かべてできあがり。
スパークリングティーを作るポイント：
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