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ミント・フレーバー（mint flavor）
ミントフレーバーはティーカクテルの一つで、紅茶に柑橘類と梅酒を組み合わせたもの。紅茶にリキュールとミントの風味が加わっておいしいです。●ミント・フレーバーの作り方
材料（一人分）：
アイスティー…100ｃｃ、ウメ酒…10ｃｃ、シュガーシロップ…20cc、ミントエッセンス…1～2滴、グレープフルーツ果汁…1/4個、グレープフルーツ（厚さ7～8mmの舟形切り）…1枚、フレッシュミントの葉…少々
１．グラスに梅酒、シュガーシロップ、グレープフルーツ果汁を加えて良く混ぜカクテルを作る。
２．グラスにミントエッセンスとアイスティーを注ぎ、軽く攪拌する。
３．グレープフルーツの舟形切りとフレッシュミントを飾り、できあがり。
ミントフレーバーを作るポイント：
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