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アイス・ストロベリー・ミルクティー(iced strawberry milk tea)

アイスストロベリーミルクティーとは紅茶のティーバリエーションの一つで、アイスミルクティーにイチゴを加えたもの。ストロベリーの果汁でうっすらとピンク色に染まり、紅茶の紅い色がミルクと一緒になってやさしい色合いになります。ミルクが加わりストロベリーの甘さがしっかりと伝わってきます。

●アイス・ストロベリーミルクティーの作り方

材料(一人分):
アイスティー…120cc、イチゴ…1個、ミルク…30cc

1.イチゴは横に1/2に切り、下半分は少しつぶしながら果汁とともにグラスに入れる。
2.グラスに氷を入れ、アイスティーを注ぐ。
3.グラスにミルクを注ぎ、軽く攪拌する。
4.上半分のイチゴを2枚にスライスし、グラスに浮かべてできあがり。

アイスストロベリーミルクティーを作るポイント:

  • 入れるミルクの量は全体の20~25%がおすすめですが、好みで量を変えてください。
  • 少しシュガーシロップを加えると、一段とおいしくなります。
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