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アイス・カモマイルティー（iced camomile tea）
アイスカモマイルティーとは紅茶のティーバリエーションの一つで、アイスティーにカモマイルの風味を加えたもの。カモマイルの風味により、紅茶の渋味をやわらげ、ほのかなリンゴの香りを味わうことができます。●アイス・カモマイルティーの作り方
材料（一人分）：
茶葉…ティースプーン軽く2杯、ドライカモマイル…ひとつまみ、フレッシュカモマイル…適量
１．ポットに茶葉とドライカモマイルを入れ熱湯を注ぎよく蒸らす。
２．蒸らした紅茶の茶葉を濾しながら口の広い容器に移す。
３．氷のいっぱいまで入れたグラスに紅茶を一気に注ぐ。
４．飾り用のフレッシュカモマイルをグラスに浮かべて出来上がり。
アイスカモマイルティーを作るポイント：
[ アイスティーバリエーションレシピ ]