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バナナティー
バナナティーとはフルーツティーの一つで、紅茶にバナナを加えたもの。
●バナナティーの作り方
材料（一人分）：茶葉…ティースプーン軽く2杯、バナナ…3cm、ロゼワイン…ティースプーン1/3杯
１．バナナは皮をむき、厚さ2～3mmの輪切りを2枚作る
２．温めたカップに輪切りにしたバナナを入れ、ロゼワインをかける。
３．残りのバナナを少しつぶしながらポットの中に入れる。
４．茶葉をポットに入れ、沸騰した熱湯をポットに注ぐ。
５．よく蒸らした紅茶をカップに注ぐ。
バナナティーを作るポイント：
バナナは熟しすぎていると果肉が崩れ、水色が濁ってしまうので、少し固めで香りの良いものを使う。
お薦めの茶葉：キャンディ
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