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ナツミカンティー
ナツミカンティーとはフルーツティーの一つで、紅茶に夏みかんを加えたもの。ナツミカンのさわやかで甘酸っぱい香りが紅茶に良く合っている。
●ナツミカンティーの作り方
材料（一人分）：茶葉…ティースプーン軽く2杯、ナツミカン（厚さ2～3mmのいちょう切り）…1枚、ナツミカンの皮（約1cm四方）…2～3片
１．温めたカップの中にナツミカンのいちょう切りを入れる。
２．ナツミカンの皮を少しつぶしながらポットの中に入れる。
３．茶葉をポットに入れ、沸騰した熱湯をポットに注ぐ。
４．よく蒸らした紅茶をカップに注ぐ。
ナツミカンティーを作るポイント：
ポットに入れるナツミカンの皮の分量が多すぎると、オイルが出て渋くなるので注意が必要。ナツミカンティーの演出として、ナツミカンを舟形にカットしたものをカップの縁に飾っても良い。
お薦めの茶葉：キャンディ
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