ゴールデンルールとは紅茶を淹れるときに、茶葉の持ち味を充分に引き出すために大切な5つの基本ルールのこと。
ゴールデンルールは以下の5つである。
１．良質の茶葉を使う
２．ティーポットを温める
３．茶葉の量をきちんと量る
４．新鮮な沸騰しているお湯を使う
５．茶葉を蒸らす時間を待つ