パイナップル・カモマイルティー（pineapple camomaile tea）
パイナップルカモマイルティーは紅茶のティーバリエーションの一つで、パイナップルティーにカモマイルを加えたもの。リンゴの香りがするカモマイルとパイナップルの相性がとてもよく、パイナップルティーに比べて甘い香りと、パイナップルの甘味を一段と強く感じることができる。●パイナップル・カモマイルティーの作り方
材料（一人分）：
茶番…ティースプーン軽く2杯、フレッシュカモマイル…4～5本、パイナップル（厚さ2～3mmのいちょう切り）…2枚
１．フレッシュカモマイルをポットに入れる。
２．パイナップルのいちょう切りは飾り用の1枚を残し、他は皮の部分を取り除いてポットに入れる。
３．ポットに茶葉を入れ、沸騰した湯を注いでよく蒸らし、温めたカップに注ぐ。
４、カップの縁にパイナップルのいちょう切りを飾り、カモマイルを添える。
アップルカモマイルティーを作るポイント：
ポットに入れるカモマイルははフレッシュカモマイルの代わりにドライカモマイルでもよく、入れる量は一つまみで。
お薦めの茶葉：キャンディ、ディンブラ