ピーナッツとは紅茶に合うスパイスの一つ。香りは弱いが、香ばしく甘い風味が特徴。
ピーナッツはマメ科ラッカセイ属の一年草で南米原産。日本名では落花生と呼ばれ、その種子を指す。
ピーナッツティーには、種を包丁でスライスして使う。ピーナッツは以外かもしれないが、香ばしさと甘さが紅茶によく合います。