オレンジ・ローズマリーティー（orange rosemary tea）
オレンジローズマリーティーとは紅茶のティーバリエーションの一つで、オレンジティーにローズマリーの香りを加えたもの。ローズマリーの強い香りに、オレンジが加わることによっておだやかな風味となり、よりおいしくなっている。ローズマリーには消化を助ける効果があるので、食欲不振の時や脂肪分の高い料理を食べた後に飲む一杯として、オレンジローズマリーティーは最適である。●オレンジ・ローズマリーティーの作り方
材料（一人分）：
茶番…ティースプーン軽く2杯、フレッシュローズマリーの葉…10枚、オレンジ（厚さ2～3mmの輪切り）…1枚、オレンジの皮（約1cm四方）…1～2片
１．温めたカップにオレンジの輪切りを入れ、セットする。
２．フレッシュローズマリーは飾り用を残し、他はポットに入れる。
３．ポットに茶葉を入れ、沸騰した湯を注いでよく蒸らし、カップに注ぐ。
４、カップにフレッシュローズマリーを添える。
オレンジローズマリーティーを作るポイント：
飾り用や、ポットに入れるローズマリーはフレッシュローズマリーの代わりにドライローズマリーでもよく、入れる量は一つまみで。
お薦めの茶葉：キャンディ、ディンブラ