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ナツメグ(nutmeg)

ナツメグとは紅茶に使うスパイスの一つ。香ばしい風味と、甘い香りが特徴。

ナツメグはニクズク科の常緑高木で、東インド諸島・モルッカ諸島が原産とされる。

ナツメグティーにはナツメグの種の殻を割り、中の実を砕いて使用し、甘い香りの紅茶になります。

 
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