キーマンとは中国産の紅茶の銘柄の一つで、安徽(あんき)省南部、黄山地区で栽培される茶葉のこと。 キーマンは世界最古の紅茶産地として知られ、またダージリン、ウヴァと並んで世界三大紅茶の一つである。
キーマンの味は濃厚な渋みがあり、甘さも持ている。蘭の花を思わせる香りと独特のスモーキーフレーバーは東洋的な香りといわれる。 水色は鮮やかな深みがかった赤色で、キーマン独特の香味はストレートティーやミルクティーに適している。