紅茶用語とティーバリエーションレシピ集

ディンブラのベストシーズンは1～2月摘みのもの。ディンブラティーの水色は明るいオレンジ色でバラの花に似たやわらかい香りと、 マイルドな味を持つ。高地で産出される紅茶のわりにタンニン含有量が少ないため、透明感のあるアイスティーを作ることが可能。 またディンブラはミントやシナモンを使ったバリエーションティーにも向いている。