紅茶用語とティーバリエーションレシピ集

ティーポットからティーカップに、あるいは別のティーポットにリーフティーを移すときに茶葉が入らないようにストレーナーを使う。 茶漉しではなくて、専用のティーストレーナーを使いたい。

ストレーナーの材質は銀製、ステンレス製、または銀メッキを施したものなどさまざまである。形もワンハンドルティーストレーナー、 ダブルハンドルティーストレーナーなど色々あり、幾つか揃えて使い分けるのも良い。