お茶の先端にあるまだ葉の開いていない芽（チップ）のうち、灰色が買って見えるものをシルバーチップという。
高品質の紅茶に含まれており、その量が多いほど上級とされる。
また、シルバーチップだけで作られた紅茶のことを指す。生産量が少なく希少価値が高い。