いろいろな紅茶の飲み方を楽しむためのティーバリエーションのレシピの紹介と、紅茶関連用語を説明しています。
紅茶用語とティーバリエーションレシピ集
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原料茶
等級区分された後、鑑定を経た茶葉のこと。仕上げ茶とも呼ばれる。
原料茶はこの後オークションとブレンディングが行われて商品となる。
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