TOP 紅茶用語:あ行 > オータムナル(autumnal)

オータムナル(autumnal)

秋に摘んだ茶葉で作られた紅茶のこと。「秋物」、「秋摘み」ともいわれる。

ダージリンのオータムナルは10~11月の最終に出たものを原料とする。強い渋みと個性のある味で、 ミルクティーとしての用途が最も多い。他の季節の紅茶に比べて、香りはやや薄いが、甘さがあり、花にも似ている。 水色はしっかりした深みのある赤色。

 
上へ戻る
[PR]即日カードローン