紅茶用語とティーバリエーションレシピ集

ナイトキャップティー

ナイトキャップティーとは英国の飲茶の習慣の一つで、夜、寝る前に体を温める意味で飲む紅茶のこと。

ナツメグ（nutmeg）

ナツメグとは紅茶に使うスパイスの一つ。香ばしい風味と、甘い香りが特徴。

ニルギリ（Nilgiri）

ニルギリとはインド産の紅茶の銘柄の一つで、ニルギリ地方で栽培される産地紅茶のこと。

ヌワラエリア（Nuwara Eliya）

ヌワラエリア（ヌワラエリヤ）とはスリランカ産の紅茶の銘柄の一つで、 スリランカ中央山脈の山岳地帯で栽培されるハイグロウンティーのこと。

二度取り

二度取りとはアイスティーの入れ方の一つ。